Diabetes merupakan kondisi ketika kadar gula dalam darah terlalu tinggi akibat tubuh tidak mampu memproduksi hormon insulin dengan cukup. Oleh karena itu, penderita diabetes perlu menjaga pola makan untuk membantu mengontrol kadar gula darah, termasuk saat memilih camilan.
Meski begitu, bukan berarti penderita diabetes tidak boleh ngemil, hanya saja jenis camilan yang dikonsumsi perlu diperhatikan agar tetap menyehatkan dan tidak menimbulkan risiko kesehatan. Beberapa camilan tertentu justru bisa membantu menstabilkan gula darah sekaligus mencegah rasa lapar berlebihan.
Dikutip dari berbagai sumber, berikut tiga camilan sehat yang direkomendasikan untuk penderita diabetes agar tetap bisa menikmati makanan ringan tanpa khawatir kadar gula darah meningkat.
Yoghurt dengan Blueberry
Healthline melansir, kombinasi greek yoghurt dan blueberry termasuk salah satu camilan sehat yang baik untuk penderita diabetes. Blueberry dikenal sebagai buah yang sumber serat dan dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.
Foto: Nadia Riso/kumparan
Mengutip data dari Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), 150 gram blueberry mengandung sekitar 3,6 gram serat. Kandungan ini membantu memperlambat penyerapan gula dalam tubuh dan mencegah lonjakan kadar gula darah setelah makan.
Selain itu, yoghurt juga mengandung probiotik yang membantu tubuh memetabolisme gula dengan lebih baik. Maka dari itu, konsumsi yoghurt sering dikaitkan dengan risiko lebih rendah terhadap diabetes tipe 2.
Alpukat
Alpukat jadi salah satu buah yang direkomendasikan untuk penderita diabetes. Soalnya, buah satu ini memiliki kandungan serat dalam jumlah tinggi sekaligus asam lemak tak jenuh tunggal yang bisa membantu menurunkan kadar gula darah.
Berdasarkan jurnal yang diterbitkan dalam Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases (2023), konsumsi alpukat berkaitan dengan hemoglobin A1C (HbA1c) dan kadar gula darah puasa yang lebih rendah pada peserta studi yang mengalami diabetes tipe 2.
Kacang-kacangan
Dikutip dari Cleveland Clinic, Emma Rueth, ahli gizi sekaligus edukator diabetes mengatakan bahwa kacang-kacangan bisa menjadi pilihan camilan sehat bagi penderita diabetes karena mengandung protein, lemak sehat, vitamin, dan mineral.
Beberapa jenis kacang yang direkomendasikan antara lain almond, pistachio, kacang tanah, pecan, dan kenari. Namun, Emma mengingatkan agar tetap memperhatikan porsinya, karena sebagian besar kacang mengandung kalori cukup tinggi.
Ia pun menyarankan untuk mengonsumsi sekitar 1 ons atau seperempat cangkir kacang setiap kali makan.
Dengan memilih camilan yang tepat, seperti ketiga camilan di atas, penderita diabetes tetap bisa menikmati makanan ringan tanpa khawatir gula darah melonjak. Jadi, pastikan camilan yang kamu pilih tetap seimbang dan bernutrisi.
Reporter Salsha Okta Fairuz
